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伝統と挑戦の酒蔵【榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦】【限定出荷品】
伝統と挑戦の酒蔵【榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦】【限定出荷品】
| 商品名 |
栄光冨士(えいこうふじ)
純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦【限定出荷品】 |
| 酒蔵名 |
冨士酒造 株式会社（鶴岡市） |
| 原料米 |
兵庫県産 酒造好適米 山田錦100％使用 |
精米歩合/
日本酒度 |
ラベル表記 精米歩合５０％/-３
今回、ご案内させて頂く栄光冨士は無濾過生原酒シリーズ最高峰の山田錦を使用されたタイプでございます♪
原料米は兵庫県産酒造好適米「山田錦」50％精白を全量100％使用♪27ＢＹの搾りたてでお届けする出荷数量は極めて極わずかの超限定品でございます(^_^)/~
〜香り、甘味、酸味、キレ、そして旨みとの絶妙の調和♪〜
はっきり申し上げて、これは是非とも御買い上げ頂きたい栄光冨士ですね♪(毎回思いますが、今回は特に思います^^;)
それだけお勧めする価値のあるお酒だと思いますし、最高峰というコメントは伊達じゃありません。それだけ完成度の高いお酒です。
開封すれば、透明感のある品のある香り、艶のある光沢、舌の上で感じる味の乗り方、そして何より素晴らしいのは後味のキレの良さ。
キレの良さのバランスが、山形県の地酒の素晴らしい所だと個人的には思っております。その強弱のバランスが光るお酒ですね(^_^)v
そもそもトータル的なバランスの良さが山田錦なのですが、造りが上手くなければこうもいきません。
しぼりたてのタンクから汲んで味わったかのようなフレッシュさ・・・
純米大吟醸無濾過生原酒シリーズの最高峰というのは大げさではない正真正銘の味わいだと思います。
今年の最後を飾るに相応しいお酒の一つとして、是非ご賞味いただければと思います。旨いですよ(*^。^*)
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